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    “大盘鸡来喽，小家伙们，快放下你们的羊肉串，把它给我消灭了！”

    “遵命！”

    “哇，好大一盘鸡肉！”

    “得令，哥哥！”

    一群小朋友也是欢快的回应着张扬的话，纷纷放下了手中的铁签子，欢快的拿起筷子就伸向了那一盘色香味俱全的美食之中。

    “哇，好好吃！”

    “555，为啥我妈妈不会做啊！”

    见小家伙们吃的高兴，张扬也是一口将易拉罐中剩下的一点啤酒喝完，随后来到了灶台这边，开始弄起了第二盘菜。

    “好了，我要做的这第二盘菜，应该算是乱做的菜吧，哈哈。

    而且是近些年来才流行起来的，主要受众是那些经常跑长途的司机师傅们，我主要是在西北这边的一些路边餐厅见过，其他地方有没有不知道了，这道菜就是炒肉片，而且跟咱们平常家里的那种炒肉片不太一样。”

    这下轮到直播间里的人疑惑了，炒肉片就是炒肉片呗，还能有啥不一样的？

    “你可别吹了，炒肉片就是炒肉片，怎么又牵扯上那些跑长途的司机师傅了？”

    “杨哥不会是要做那种炒肉片吧，昨天跑完长途回来的时候，在路边吃过一次。”

    “楼上的，味道咋样？”

    “我也知道这道菜，这种菜还真的非常适合跑长途的司机师傅们吃，量大、味重，而且配上馒头或者是面吃起来更香。”

    “说的我都好奇起来了，那为啥我没在其他餐馆里见过？”

    “没见过很正常，这种菜根本就不是什么正宗的菜品，跟杨哥说的一样，就是一种很随意的菜，可以放各种料。”

    张扬这时已经将材料准备齐全，其实很简单，就是之前切好的羊肉片，以及早就泡好的粉条和青红椒和洋葱块。

    “这种菜没有什么固定的材料，但是一般都是粉条加肉片配上洋葱快，主要特点就是放重料，然后猛火炒，味道的话也许有些人不喜欢吃，但是重点就是量足可下饭，跑长途车的司机们辛辛苦苦的跑长途，停车吃饭要是来上这么一盘料重量足的肉片，可是很爽的！”

    张扬先是在锅里倒了一点油，等油热起来之后放入了一勺豆瓣，葱姜蒜入锅，等到爆出香味直接将那满满的一盘羊肉片倒进了锅里。
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